أجرة الحرب

يوحدنا ويفرقنا، وهو أحد أكثر الأسلحة فعالية في الحرب: التحكم في الطعام (وطهيه). يتناول المتحف الوطني التذكاري للحرب العالمية الأولى جانبًا غالبًا ما يُغفل عنه من جوانب الحرب: الطعام. فبالإضافة إلى استعراض تأثير الطعام على الحرب العالمية الأولى، يتضمن كتاب "مأكولات الحرب: من الجبهة الداخلية إلى خطوط المواجهة" صورًا وتعليقات، بل وحتى وصفات طعام قديمة شهية مُحدثة لتناسب العصر الحديث. انطلق في رحلة استكشافية لعالم الطهي، وتعرف أكثر على مأكولات الحرب...

أدخل المعرض

تعرّف على المزيد من خلال هذه السلسلة من الفيديوهات بالتعاون مع جذور الطعام الأمريكي.

انقر على الصور المصغرة للانتقال إلى موقع Vimeo.