صورة
صورتان بالأبيض والأسود جنبًا إلى جنب. تُظهر الصورة اليسرى ثلاث نساء يبيعن أو يشترون الطعام في سوق خارجي. تُظهر الصورة اليمنى شخصًا يرتدي قناعًا للغاز أثناء تقشير الخضروات الجذرية بالسكين. النص: أجرة الحرب.

أجرة الحرب

من الجبهة الداخلية إلى الخطوط الأمامية
تدريب عبر الأنترنات

يوحدنا ويفرقنا، وهو أحد أكثر الأسلحة فعالية في الحرب: التحكم في الطعام (وطهيه). يتناول المتحف الوطني التذكاري للحرب العالمية الأولى جانبًا غالبًا ما يُغفل عنه من جوانب الحرب: الطعام. فبالإضافة إلى استعراض آثار الطعام على الحرب العالمية الأولى، أهوال الحرب: من الجبهة الداخلية إلى الخطوط الأمامية يتضمن صورًا وتعليقات، وحتى وصفات طعام قديمة شهية مُحدثة لتناسب العصر الحديث. انطلق في رحلة استكشافية في عالم الطهي، وتعرف على المزيد حول فنون الحرب...

أدخل المعرض

 


 

تعرّف على المزيد من خلال هذه السلسلة من الفيديوهات بالتعاون مع جذور الطعام الأمريكي.

انقر على الصور المصغرة للانتقال إلى موقع Vimeo.

 

المقدمة

الاثنين بدون لحم

إعداد وجبة

هذه دائرة عرض. يحتوي هذا القسم على شرائح متعددة مع روابط. استخدم أزرار الأسهم اليمنى واليسرى للتنقل.